Básicos para organizar eventos en casa y ser el mejor anfitrión

 

Prepárate este año para realizar una fiesta en casa en fechas feriadas que se acercan. Te damos algunos consejos necesarios para ser un buen anfitrión en tu casa Provive.

  1. Planificación

Es importante preparar la reunión con tiempo. Escribe una lista de todo lo que necesitas y compra inteligentemente para que no se salga de tú presupuesto.

  1. Comidas

Puedes elegir un tema para la comida. Una manera de organizarla pudiera ser que tú te encargues de hacer el plato fuerte y que los invitados se repartan las botanas. Cuando vayas a decidir qué hacer recuerda que en la mesa no puede faltar:

Ensalada de vegetales frescos, aguacate, maíz, frijoles, arroz, mariscos, pescado,carne fresca de res, pollo o cerdo para guisar o asar.

Asegúrate de incluir un plato que no contenga mariscos (por las alergias), y uno para los niños, aunque estos coman lo que se sirva para todos.

  1. Ambientación

Logra un ambiente festivo comprando globos, manteles, servilletas, carteles u otros elementos acordes con el motivo de la fiesta. Como en este caso, es el Futbol, alimenta las apuestas con gracia y el ambiente será una auténtica fiesta.

  1. Niños a la vista

Ten en cuenta que siempre llegan niños a la casa, más los que puedas tener tú. Los más pequeños nos obligaran a tener listo un espacio donde puedan estar sin peligros y a la vista de los adultos. En dos palabras, “juntos, pero no revueltos”. Este espacio debes ambientarlo con elementos que los mantenga ocupados por tres o cuatro horas, por ejemplo, juegos de mesa, programas infantiles adecuados para su edad, que puedan ver en televisión.

  1. Las Bebidas

Esto es muy relativo, lo mejor sería que cada cual lleve lo que le gusta beber y tú compras algunas cosas que sabes son bienvenidas en tu familia. No puedes olvidar tener las cosas esenciales para mezclar las bebidas como, sodas, hielo, limón, jugo de naranja, etc. Lo que si no es relativo es vigilar que la bebida sea motivo de diversión y no de problemas. Recuerda, como anfitrión, eres responsable de la seguridad de tus invitados.

Para finalizar tengo un consejo, dales siempre a tus reuniones un toque de espontaneidad, somos cálidos y nos gusta que las cosas vayan sucediendo con naturalidad. Con sabor para toda ocasión.

3 botanas fáciles para disfrutar en la comodidad de tu hogar

 

Si esté 14 de febrero tienes planeado invitar a tus amigos y familia a tu casa, sin duda las botanas serán uno de los elementos más importantes que no deben de faltar. Aquí te presentamos 3 botanas fáciles para que seas el mejor anfitrión de la fiesta:

  1. Queso fundido con champiñones

¡Cocina un delicioso queso fundido con champiñones y tortillas calientes para tus invitados! El queso fundido es uno de los platillos más fáciles y rápidos de preparar, así que no tienes de que preocuparte. Las instrucciones son las siguientes:

  • Agrega 1 cucharada de mantequilla a tu sartén
  • Después agrega 3 cucharas de ajo picado
  • Mezcla unos segundos
  • Agrega 4 tazas de champiñones rebanados y 1 chile guajillo (sin
  • semillas)
  • Cocina de 4 a 5 minutos
  • Agrega sal y pimienta a tu gusto
  • Ten 2 a 3 tazas de queso (manchego, asadero, Oaxaca o tu favorito)
  • Agrega los champiñones
  • Hornea a 180 grados de 8 a 12 minutos y ¡Listo!
  1. Nachos de Cochinita Pibil

¿Qué tal te suenan unos nachos con cochinita pibil? Esta receta se convertirá en tu favorita en todas tus reuniones, es perfecta para cuando quieres comida rica pero no quieres batallar. Los ingredientes que necesitas son:

Nachos:

− 4 tazas totopos de maíz

− 1 ½ taza cochinita pibil

− 1 taza queso rallado (manchego, chihuahua, gouda o tu favorito)

− Cilantro picado finamente, para decorar

Guacamole:

− 1 aguacate maduro

− 1 tomate rojo chico

− 3 cucharadas cebolla blanca, picada finamente

− 2 cucharadas cilantro picado

− Jugo de 1 limón

− Cebollita morada con limón:

− 1 cebolla morada

− 2 limones

− 1 cucharita orégano seco

− Sal y pimienta al gusto

Puedes prepararlos de la siguiente manera:

Guacamole:

− Machacar el aguacate con un tenedor. Agregar el tomate, cebolla, cilantro

y jugo de limón. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

Cebollita morada con limón:

− Filetear la cebolla morada.

− Hervir 2 tazas de agua en la tetera o en una ollita. Cubre la cebolla

morada con el agua hirviendo y deja reposar 6-8 minutos.

− Quita el agua, agrega el jugo de los dos limones, el orégano y sazona al

gusto con sal y pimienta.

Nachos:

− Precalentar el horno a 180°C.

− Colocar los totopos en una bandeja para hornear.

− Cubrir con ¾ taza de queso rallado.

− Cubrir con la cochinita, agregar el queso rallado restante y hornear hasta

que el queso se haya gratinado y la cochinita esté caliente, unos 6 – 10

minutos.

− Cubrir con las cebollitas, el guacamole y cilantro picado. ¡Y listo!

 

  1. Churros mexicanos

¿Botana o postre? ¡Un poco de los dos! Listos en menos de una hora, y si los

acompañas con nieve sabe aún mejor.

Los ingredientes son los siguientes:

− (Rinde para 12-15 churros)

− 1/2 taza de agua

− 1/2 taza de leche

− 2 cucharadas de mantequilla

− 1 cucharada de azúcar

− 1/4 cucharadita de sal

− 1 taza + 2 cucharadas de harina (150gr)

− 2 huevos

− 1 cucharadita de vainilla mexicana (opcional)

− Aceite de canola para freir

− Para espolvorear

− 1/2 taza de azúcar

− 1/2 cucharadita de canela (o más al gusto)

Modo de preparación:

  • En una cazuela pequeña, pon a calentar el agua, la leche, la mantequilla,
  • el azúcar y la sal.
  • Ya que se haya derretido la mantequilla y esté hirviendo la leche, añade
  • poco a poco la harina y comienza a mezclar muy bien con una espátula o
  • cuchara de madera.
  • Verás como una masa compacta se empieza a formar, sigue moviendo
  • con la cuchara hasta que quede con una apariencia suave y tersa, y retira
  • del fuego.
  • Deja enfriar 5 minutos.
  • Añade los huevos uno a uno alternándolos con la vainilla y mezcla muy
  • bien hasta que vuelva a quedar una masa suave y sin grumos. Si deseas
  • usar la batidora (para hacerlo mucho más rápido), utiliza el aditamento
  • plano.
  • Deja enfriar la masa otros 5 minutos.
  • Mientras, calienta suficiente aceite en una cazuela (al menos que cubra 2
  • pulgadas de la cazuela) a temperatura media-alta.
  • Pon la masa en la manga lista con la duya y ya que estés preparado para
  • freír los churros, baja la temperatura del aceite un poco.
  • Comienza a formar los churros directamente en el aceite, cortando con
  • las tijeras entre churro y churro, y comienza a freírlos cuidando que se
  • doren uniformemente. Esto toma de 2-3 minutos.
  • Cuando estén listos, escurre el aceite en una rejilla o en un plato cubierto
  • con toallas de papel.
  • Deja enfriar de 10 a 15 minutos, espolvoréalos con el azúcar y canela.

¡Y listo! Disfrútalos con un poco de cajeta, chocolate derretido o a tu gusto.

Decora tu casa con poco presupuesto

 

Uno de los beneficios de comprar casa recuperada nueva es que tienes la libertad de decorar a tu gusto; ya no es como cuando estás en rentando y te ponen limitaciones de qué puedes y qué no puedes modificar. ¡Ahora es tu momento de expresar y plasmar tu estilo personal!

A veces el decorar puede parecer una tarea tediosa o te vas con la idea de que necesitas invertir mucho dinero para “arreglar” tu casa. Quien haya dicho que necesitas mucho dinero para que tus espacios sean bonitos, estaba mintiendo. Puedes tener un cuarto hermoso, aunque cuentes con un presupuesto limitado. Te dejamos aquí algunos tips:

1-            Pintura.

Una forma sencilla de iniciar el proceso de decoración es pintando las paredes. Un color puede dar cierta atmosfera a un espacio, además de agregar un sello muy distintivo. Las opciones son infinitas, pero te recomendamos usar el color blanco ya que agrega mucha luminosidad y tu cuarto se verá mucho más grande de lo que es.

2-            Tiendas de segunda.

No hay necesidad de comprar cosas nuevas cuando existen tantas tiendas de segunda tu disposición; en ellas puedes encontrar gran cantidad de muebles y artículos de decoración en muy buen estado y por una cantidad mucho menor de lo que puedes encontrarlos en tiendas especializadas. Por ejemplo, si estás por comprar una sala nueva en $15,000 puedes adquirirlas a mitad de precio en bazares, o incluso tiendas en línea o redes sociales. Es súper sencillo economizar en amueblar tu casa haciendo del internet un aliado.

3-            Recicla y restaura.

Si eres una persona a la que le gustan mucho las manualidades, este punto es totalmente para ti. Si es que tienes muebles de tu casa anterior y se ven un poco desgastados, pero siguen cumpliendo su función, no es necesario desecharlos. También, También, si hay objetos que se ven un poco anticuados o que no van de acuerdo a la nueva decoración, puedes darle nueva vida al pintarlos o reutilizarlos de forma creativa.

4-            Decora con fotografías. 

Con este último punto puedes darle un toque muy personal a tu habitación. Imprime fotografías de tu familia, de tus mascotas, de artistas que te gusten mucho, de películas, paisajes… Puedes enmarcarlas, o bien usar cuerda para colgarlas y así irlas cambiando más fácilmente cuando te hayan aburrido.

 

Esperamos estos consejos te ayuden a tener el cuarto de tus sueños, ¡manos a la obra!

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